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中藥材檢測重金屬及農殘,切勿“因噎廢食”!
發(fā)布時間:2019-09-17   瀏覽:4017次

  8月16日,國家藥典委發(fā)布《0212藥材和飲片檢定通則公示稿》,擬對植物類藥材全面進行檢查重金屬及有害元素(鉛、鎘、砷、汞、銅)限度以及33種農藥殘留。

  對于藥典委這個征求意見通則稿,筆者想表達一點個人看法。愚以為,藥典委對于中藥材及中藥飲片質量的高度重視,是可取的!對于人民群眾用藥安全以及“修典”方面的認真嚴謹性,也是值得稱道的!

  但是,無論多么“高大上”的理由或使命感甚至是責任心,都不能因為擁有高屋建瓴的理論水平,卻忽略了腳踏實地的現(xiàn)實層面,否則的話,再好的設想或藍圖,也只能是空中樓閣或紙上談兵,不具備實際操作意義而淪為空談!

  為什么要這樣說呢?

  因為,就當前中藥材及中藥飲片全面檢測重金屬及農殘的條件、時機并不成熟,時下中醫(yī)藥行業(yè)整個產業(yè)鏈很多方面有些問題尚未真正解決。如果我們急切地推出本“通則”,不說是本末倒置,至少也會徒勞無功。

  在此筆者不妨試舉幾例,以為商榷:

  一、源頭屬性不同的現(xiàn)狀,仍是中藥材品質低下的罪魁禍首!

  在中藥材種植源頭,中藥材屬性為農副產品。就因為是農副產品,中藥材整個生產初期也便如脫韁野馬,遠離了行業(yè)監(jiān)管范疇。

  也正是因為如此,藥農在農藥、化肥、植物生長調節(jié)劑方面,也才毫無節(jié)制地大劑量噴施,以及南轅北轍地胡亂擴種!如此才導致了當前很多中藥材雖然外觀性狀上“有其形”,而其內里材質卻在醫(yī)療上“無其效”。

  如果我們不能首先嘗試改變行業(yè)源頭產地種植亂像?或者說我們的監(jiān)管尺度如果不能延伸到藥農的田頭地角,大家只是各自在各自的“地盤上”自拉自唱,無法促成屬性統(tǒng)一和保證產業(yè)鏈的完整性,那么,中藥材全面檢測重金屬及農殘的“通則”,就算能付諸現(xiàn)實落地實施,其結果也只能是:

  產地源頭胡亂種植的只管胡亂種植!“修典”的只管“閉門造車”修典!而監(jiān)管部門也只能在中醫(yī)藥領域疲于奔命、手忙腳亂的到處竭力“滅火”,卻又眼睜睜地看著一批又一批“不合格”藥材,在行業(yè)市場泥沙俱下地“野火燒不盡,春風吹又生!”

  二、中藥材GAP種植規(guī)范計劃,當前行業(yè)僅處于初步發(fā)展階段,高品質藥材仍然處于“僧多粥少”局面。

  社會上有這樣一句話:如果不能改變別人,就試著改變自己!

  而這句話放在中醫(yī)藥領域,可以轉化為:既然我們改變不了農副產品與中藥材屬性不同的現(xiàn)狀,無法約束藥農盲目大劑量噴施農藥化肥激素的行為——那么,我們可以嘗試著去改變這方面的種植模式和從業(yè)人群,以此來提高中藥材產品質量。

  ——而這個“模式”,就是中藥材種植必須要走的GAP規(guī)范化之路!而這個“從業(yè)人群”,也就是那些財力雄厚的基地種植公司、農業(yè)合作社或個體藥材種植大戶!——我們行業(yè)今后也只有以此為基礎,才能在未來全面快速發(fā)展中藥材GAP種植產業(yè)并繼而由此做大做強!

  但是,萬事開頭難,GAP種植基地規(guī)范化生產,也不是隨便說說就能一蹴而就的,任何事物的發(fā)展都需要一個艱難過程!當年由政府引導、生產企業(yè)自身出資建設的中藥材GAP規(guī)范化種植基地模式,如今屈指算來,已經十幾個年頭過去,一路走來,真是言不盡的艱辛,***終還是由于種種原因,無疾而終而被國務院叫停。

  如此并不是說,行業(yè)發(fā)展中藥材GAP種植規(guī)范化方向不對,應該說,是當初選擇生產企業(yè)既充當制藥的“全能冠軍”,又要充當GAP種植規(guī)范方面的“多面手”的想法,是有些太“想當然”和過于“理想化”了,這才導致初期GAP規(guī)范化種植方面沒有獲得成功。

  當前,實話實說,近幾年來二次雄起,由一些基地公司、農業(yè)合作社、種植大戶自我組建的GAP種植規(guī)范化之路,在政府大力支持的前提下,目前已經初見成效,并具有強勁的生命力。

  但是,***缺憾的是,目前這些中藥材GAP規(guī)范化種植基地,在各個中藥材道地產區(qū)還很少,覆蓋率仍然不夠廣泛,且多只是初具規(guī)模,生產力一時還上不去,對于市場原材料需求方面屬于“僧多粥少”局面,還不能完全做到統(tǒng)籌供給。

  尤其是***近和未來幾年,許許多多、大量的中藥材原料,仍需要去靠那些遍布全國、千家萬戶的藥農種植出來的“不規(guī)范產品”支撐市場需求,所以目前深談實施落實“全面檢測重金屬及農殘”的設想還為時尚早。因為當前行業(yè)市場所流通的中藥材,毋庸置疑,實在不具備全面接受重金屬及農殘檢測的條件!許多年來,對于農作物噴施農藥化肥激素方面,就農民自身來說,那真是“積久成弊、弊大成災”!——我們相關部門目前如果僅憑一紙“通則”,就設想讓這些由散亂無序的藥農種植出來的中藥材,完全達到“公示稿”中的”低殘、重金屬不超標”宏偉標準,就時下而言,無疑難度巨大。

  三:中藥材及中藥飲片全面檢測重金屬和農殘的設想很好,但能給GAP種植規(guī)范化基地可提供的優(yōu)化土地來源并不多。

  本次藥典委提出的全面檢測中藥材農殘及重金屬征求意見稿,表格里所列出來的需檢測農殘目錄名稱多達33個。如果從維護老百姓的健康安全方面來講,這當然是莫大的好事,但是,從當前土地土壤凈化供給方面,卻很不現(xiàn)實。

  當前我們國家的土地狀況,自改革開放以來,無論是糧食、藥材、還是煙草、蔬菜等種植的農用土地,受近四十年的農藥化肥大劑量的摧殘,如果不是新開發(fā)的山地,想在農村找出一塊無農殘的“***地”是很難的。而有些農藥殘留,如六六六粉,其在土壤中被降解過程是很緩慢的。有數(shù)據(jù)證明:20多年前施過一次六六六粉的土地,20年以后的今天,在種植的糧食或藥材里仍然被再次檢出,如此,藥典委本次提議“檢測中藥材及中藥飲片的農殘及重金屬”的設想雖然值得稱道,但是,目前行業(yè)在產地源頭***線諸多農用田地土壤多被歷史性重復污染,已經很少有合格的土地可以供給。首先這方面落地的基礎現(xiàn)在都缺乏實際支撐,中藥材全面檢測重金屬及農殘的藍圖又如何去迅速實現(xiàn)呢?

  四、推行“通則”意見稿,首要考慮“多年生藥材”需要時間空間轉化,否則目前中醫(yī)藥原材料將“無以為繼”。

  對于社會大眾來說,中藥產品的質量自然是“要求愈高愈好”。當然,對于中藥材經營、生產領域人士而言,肯定也認同此理。

  但是,無論什么樣的要求或目標,它都需要時間給予一個轉化空間,以此來作為過渡期的“緩沖地帶”。同理,中藥材及中藥飲片全面檢測重金屬、農殘的“通則”實施推行,也需要這樣一個過程環(huán)節(jié)作以過渡。

  比如那些多年生的中藥材品種,在地生長期需要3—5年,甚至6—7年時間才能起挖,初始種植時,這個品種國家藥典標準只是要求檢測成分含量,不檢測農殘的,藥農或某些種植基地自然也不會去過多考慮這個問題。

  可是,不幸的是,這些中藥材卻恰恰在種植初期噴施了以上“通則”中某種禁用農藥,眼見現(xiàn)在離起挖時間還差2—3年,藥典委的這個“通則”或新藥典標準就突然推行了對某味藥材***農殘、重金屬的決定,那么,這味藥材,藥農或種植基地公司應該如何應對才好呢?是繼續(xù)維護該藥材在地生長?還是放棄管理任它付之東流呢?如果繼續(xù)維護生長,到時成熟采收后,由于農殘超標屬于劣藥不讓銷售怎么辦?如果放棄管理豈不就等于宣布”即刻破產”了嗎?……

  我們不妨再說具體一點,比如三七這個品種吧!三七藥材為多年生品種,它的生長年限一般為3—5年。雖然近兩年來云南產地有企業(yè)、公司對這個品種在搞低農殘種植試點,但是,當?shù)啬壳胺N植的三七,仍多以高農殘的居多。打個比方說,如果藥典委能提前五年,也就是在2015版藥典修訂之時提出:2020版藥典必須要推出對三七農殘的***標準,那么,由于前期及時預警,相信2020年之后的高農殘三七肯定就會很少很少。

  為什么呢?

  因為大家既然提前預知了五年后,藥典標準會對某品種農殘做到如何落實的情況,在前期種植時肯定會一致讓這個品種向低農殘方向發(fā)展,誰還愿意非要一條道走到黑,不撞南墻不回頭呢?!反之,如果直到目前三七的農殘***標準,藥典委還沒有做出定論是否在2020版藥典中實施,那么,無論明年2020版藥典是否推行三七的農殘***,2020年后的高農殘三七產品仍然會很多很多。

  這又是為什么呢?

  因為很多三七種植戶的覺悟并不高,往往僥幸心理占據(jù)上風,你既然2020版藥典不去***某個品種的農殘,我干嘛還要勞神費力去刻意規(guī)避該品種農殘超標的現(xiàn)象呢?…

  筆者之所以要拿三七這個品種作以比喻,意思無它,還是在請求藥典委,對于中藥材及中藥飲片全面檢測重金屬及農殘的“通則”而言,***好還是給行業(yè)一個適當?shù)摹熬彌_期或過渡期”為要。

  至少,不能出現(xiàn)強要行業(yè)做出“一口吃出一個胖子”的行為,有必要針對或為了尊重行業(yè)確實存在的一些實際情況,去逐步分期、分年份、分時段、分批、分品種進行推進才好。

  而不是隨意在某個時段,全都一下子“一網打盡,不留余地”的實施“全檢”,這樣造成的后果,只能是因噎廢食或欲速則不達,更會造成行業(yè)真正的中藥材產品無以為繼,***終走進“眼見遍地是藥,卻實在無藥可用”的死胡同!……