醫(yī)藥網(wǎng)11月6日訊 中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長邊振甲4日在上海表示，目前中國保健食品的產(chǎn)值約有4000億元人民幣。
在此間舉辦的“2017新民健康（上海）養(yǎng)生節(jié)暨第四屆新民健康高峰論壇”上，邊振甲說，中國保健食品從1987年開始發(fā)展，至今已有30年的歷史，產(chǎn)品種類日趨豐富，對中國經(jīng)濟和國民健康等帶來了非常重要的影響。目前獲得保健食品生產(chǎn)資格的企業(yè)約有2500家，已獲批的保健食品注冊許可證書約為16000件，從業(yè)人員達600萬人。
上海保健品行業(yè)協(xié)會會長陳保華在峰會上闡述了“保健食品”的概念。他說，保健食品是具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體的功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不會產(chǎn)生任何慢性危害，保健食品有嚴(yán)格界定，即“不是生產(chǎn)者自認(rèn)為具有某種功能就能稱為保健食品”。
據(jù)上海市食品安全工作聯(lián)合會秘書長姜培珍介紹，自1995年10月《食品衛(wèi)生法》***確立了保健食品的法律地位以來，中國頒布了一系列配套規(guī)范性文件，尤其是2015年10月新修訂的《食品安全法》將保健食品納入特殊食品范疇，規(guī)定了保健食品的相關(guān)政策，這些法律法規(guī)的頒布實施為保健食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展機遇。
峰會上還發(fā)布了新民健康工作室聯(lián)合國大藥房進行的專項研究成果。這項發(fā)放了5萬份問卷的調(diào)查表明，中國購買保健品的消費者年齡在36歲以上的占六成左右，而受教育程度與購買行為的關(guān)聯(lián)不大。就消費動機而言，中老年群體主要是自己服用，中青年消費者購買目的除了自己服用外，還有饋贈親友。
調(diào)查還顯示，具有增強免疫力、改善睡眠質(zhì)量的保健品***受消費者歡迎，對具有獨特功效，如降血脂、補鈣、減肥、美容等功效的保健品的需求平平。
生產(chǎn)技術(shù)部
2017.11.07
